Adegas & Vinhos, tudo que você precisa saber!

Projetista de Interiores tem que saber de tudo... quase tudo, ou tudo mesmo!

Tem que saber de ergonomia, de design, de moda, de tendências, de cores, de montagem dos móveis, de gesso, de iluminação, de instalação de eletrodomésticos e eletrônicos em geral, bem como seu funcionamentos e... nossa quanta coisa!!!! Isso que listei apenas algumas... Mas hoje quero é falar sobre ADEGAS & VINHOS!

Cerca de 70% dos projetistas pecam na hora de projetar colocando adegas em cima de geladeiras ou fornos... isso é mais comum do que possamos imaginar... vira e mexe aparece um projeto com adega em cima da geladeira. Quando questionamos o projetista em questão sobre o projeto, sempre vem a boa e velha desculpa: "O cliente pediu!".

Sim, o cliente pede, mas o cliente é leigo... e é a nossa função ajudá-lo e orientá-lo quanto a melhor distribuição do seu ambiente de acordo com suas necessidades e para isso, precisamos saber como funciona a conservação e armazenamento do vinho. 

Por isso separei alguma dicas para ajudá-los a entender melhor esse assunto:

A conservação dos vinhos de maneira adequada é fundamental para manter sua qualidade, pois as substancias que o compõem podem se degradar naturalmente com o tempo ou mesmo em condições inadequadas de conservação.

Temperatura: A temperatura de conservação dos vinhos deve ser entre 14ºC e 16ºC. Nessa faixa, o vinho está estabilizado e a passagem de oxigênio pela rolha é correta. Além disso, a evolução do vinho acontece de maneira lenta e gradual. Acima dessa temperatura o vinho evolui mais rápido, porém não com a mesma eficiência, podendo ter aromas e sabores de frutas cozidas. 

Umidade: Para que a rolha esteja sempre em boas condições de conservação a umidade da adega deve estar entre 70% e 80%. Abaixo disso a rolha pode ressecar, fazendo com que o oxigênio passe com maior facilidade oxidando o vinho. 

Luminosidade: Os vinhos sentem negativamente a exposição prolongada da luz, principalmente a fluorescente. Por conta disso a maioria dos vinhos são comercializados em garrafas escuras. Por isso as adegas devem ter o mínimo de luz possível

Odores: Em condições normais a rolha não permite que o liquido vaze, mas existe uma micro passagem de gás ou oxigênio e se o ar estiver contaminado com odores fortes, estes serão passados para o vinho dentro da garrafa. Sendo assim, deve estar livre de quaisquer odores, tais como, de detergente, sabão, perfumes, alimentos, gases e outros.

Ou seja, o ambiente deve ser calmo e moderadamente arejado.

CUIDADO COM AS GARRAFAS

Posição: As garrafas devem estar sempre em posição horizontal ou levemente inclinadas para baixo, para que a rolha esteja sempre irrigada pelo vinho mantendo-se dilatada e ajudando em sua conservação.

Disposição: Vinhos brancos e jovens são guardados em baixo, á uma temperatua inferior. Já vinhos tintos são armazenados em cima. Vinhos generosos e licorosos devem ser guardados em pé.

Viram só????

Com isso já podem ter uma base de que cozinha e principalmente em cima de geladeiras e fornos não é um bom lugar para se manter os vinhos, a menos, que o cliente deseje que o mesmo vire vinagre. E vamos combinar néh gente... mas adega em cima de geladeira é bem cafona!!! 

Espero ter ajudado... e até a próxima!!!!

Fonte: Momento do Vinho

Ergonomia & Dormitórios

Conforme prometi, hoje vou falar um pouco da ergonomia em dormitórios.

A ergonomia em quartos deve estar presente tanto em roupeiros e guarda-roupas, mas em camas e outros móveis específicos. O armário deve ter o espaço correto para acondicionar os objetos a que se destina.

Para a criação de qualquer tipo de móvel, existem medidas pré-estabelecidas para trazer conforto e funcionalidade. Essas medidas não são fixas e podem variar conforme a necessidade de cada pessoa, e é por isso que a melhor escolha são os móveis sob medida/planejados.

Observe a figura abaixo:

1. Prateleiras superiores (mais conhecido como maleiro) - vão ideal é de 45cm de altura, pois é uma área de difícil alcance, ideal para guardar malas e objetos que não são de uso frequente.

2. Cabideiros para Camisas - Vão de 1,10cm de altura;

3. Cabideiros para vestidos e casacos longos - Vão de 1,65cm de altura

4. Calceiro - vão de 85cm de altura

5. Gavetas para acessórios - 10cm de altura, medida interna

6. Gavetas para roupas - 18cm de altura, medida interna

7. Largura de prateleiras - mínimo de 50cm para que caiba duas pilhas de roupas dobradas lado a lado;

8. Prateleiras deslizantes - vão mínimo de 15cm entre elas, ideal para sapatos;

9. Profundidade- 60cm para comportar cabides largos de ternos e casacos;

10. Profundidade para armários com portas de correr - 66cm, onde 6cm seria o espaço utilizado para o trilho das portas.

11. Circulação em frente ao armário para portas de correr, mínimo de 60cm e para portas de abrir 80cm.

As portas devem corresponder ás divisões internas, para se ter acesso ao vão.

Por exemplo: Um armário com 03 módulos de 80cm, deve possuir 3 portas de correr com a mesma medida do vão ou 6 portas de abrir, sendo 02 para cada vão, para quando abri-las ter acesso ao vão disponível.

Também é necessário o espaço para circulação ao redor da cama, para isso nas laterais deve haver uma distância livre de pelo menos 60cm .

Aos projetar a distribuição dos móveis, as medidas e a circulação, considere os volumes, verificando a porporção entre si e indicando as medidas de referência para posicionar tudo no lugar certo, até mesmo o tapete. Nos quartos com medidas reduzidas, um colchão muito alto dá a sensação de espaço entre a cama e o armário ficar menor. 

Com uma incrível variação nas medidas dos colchões atualmente (de 18 a 40cm - importados podem ter até 50cm) a altura do colchão define as outras opções, como altura do criado-mudo e de uma arandela na parede. Para calcular a medida da cabeceira, é preciso levar em consideração o colchão, a largura da cama e o tamanho da parede atrás dela. O criado deve ser mais baixo que a cama para que os objetos fiquem ao alcance das mãos. O abajur não pode ficar tão baixo que se enxergue a lâmpada quando sentado na cama, e o espelho, como manda o bom senso, deve refletir o rosto do morador.

Não podemos esquecer que o dormitório pode ser projetado para casal, uma pessoa, duas ou mais e independente do que se pretende em relação ao espaço, a distribuição destas camas, beliche, armários e bancadas deve obedecer a zona de trabalho e circulação, a necessidade das pessoas se abaixarem e poder se vestir, conforme mostra a figura abaixo:

TV no Dormitório: 

Outro item importante a ser observado em dormitórios é a colocação da TV e sua altura. Hoje em dia é praticamente incomum alguém não ter esse eletrônico em seu quarto, por isso deve-se observar também a questão ergonômica do mesmo. 

O aparelho deve ficar de 1,20 a 1,40cm do chão - assim, tem-se uma boa visão da tela. Essa medida é da base do equipamento para baixo, dessa forma, consegue-se um bom ângulo, mesmo que a cama tenha até 70cm. É importante também que ao projetarmos o espaço para a TV, deixemos ela sempre centralizada em frente a cama.

Bom gente... espero que tenham gostado das informações, abaixo segue algumas fonte de pesquisa:

Clique Arquitetura

Fag Arquitetura

Ergonomia & Cozinhas

A ergonomia é um dos princípios do design que se preocupa em adaptar o trabalho ao homem. Essa tarefa é realizada a partir de um estudo em cima dos movimentos humanos, depois aplica-se esse cálculo em diversos setores de atividade, melhorando assim as condições de trabalho.

Essa disciplina está relacionada com eficiência/eficácia, funcionalidade e conforto (térmico/visual/auditivo..), e pode ser aplicada em projetos de móveis, produtos, ambientes, equipamentos e em diversas outras áreas.

Então hoje vamos falar um pouco sobre a ergonomia nas cozinhas, antes de explicar gostaria que vocês dessem uma olhada na imagem abaixo: 

Nesse esquema, são mostrado os principais "setores" de uma cozinha. Quando a gente tem espaço, fica bem mais fácil ter divisões como essa, super funcionais, higiênicas e práticas. Mas infelizmente os espaços estão ficando cada vez mais raro e caro, então seguem outras distribuições que podem deixar o ambiente mais prático e funcional:

Fonte da imagem: Tock&Stok

As imagens referem-se ao famosos triângulo de trabalho: geladeira-pia-fogão. A ideia é sempre levar em conta o funcionamento da cozinha baseado no uso da pia, e deve-se planejar a disposição dos móveis e eletrodomésticos de forma a minimizar a distância a ser percorrida entre os vértices do triângulo (geladeira, pia e fogão). 

Outras considerações importantes:

- O ideal é que a geladeira seja acessada sem precisar passar pelo fogão, especialmente em casas com crianças;

- Entre a cuba e o fogão é o espaço mais utilizado para o preparo dos alimentos, então o espaço ideal entre eles é de 0,90 a 1,20m.

- Uma bancada ou mesa próxima a geladeira facilita o manuseio dos itens retirados e guardados. É importante conferir o lado de abertura da geladeira, deixando ela sempre aberta para o lado da bancada, ou se a geladeira possui a porta reversível.

- Sempre que possível, opte por dispôr a pia próxima a janela, para aproveitar a luminosidade.

- Equipamentos como o forno de microondas e outros acessórios delicados não devem ficar ao lado do fogão, porque acabam ficando cheios de gordura.

- Para facilitar a dinâmica durante o preparo de alimentos, as gavetas com talheres e o porta temperos devem ficar próximos do fogão.

- Porta pano de pratos e lixeira devem ficar próximos a pia.

- Geladeiras e alguns eletrodomésticos de embutir precisam de espaço para ventilação. É importante consultar o manual desses equipamentos antes de planejar os armários.

É importante também levar em consideração algumas medidas mínimas para garantir o conforto na hora de cozinhar, tais como a bancada da pia, e isso vai depender da altura do usuário, veja abaixo:

A profundidade ideal para os balcões são entre 60 e 65cm e para quem for utilizar rodapé abaixo dos armários inferiores, um recuo de 10cm é o mínimo para encaixar o pé enquanto estive usando a bancada. Para quem prefere os armários suspensos, esses devem ficar no mínimo 14cm do chão, para facilitar o acesso na hora da limpeza.

Os módulos superiores devem ficar, em média 60cm a cima da bancada. O importante é que fique na altura dos olhos (em média 1,50m do chão).

Para a passagem:

- Distância mínima para passagem de uma pessoa é 60cm

- Distância mínima para uma pessoa agachar é 76cm

- Distância mínima para passagem de duas pessoas é 1,20cm

Para bancadas de cozinha, recomenda-se  de 1,00 a 1,10cm de altura. Mas isso vai variar também de acordo com as banquetas escolhidas, não esquecendo de considerar o espaço ocupado pelo acabamento (saia) onde é necessário deixar um espaço confortável para acomodar as pernas.

A largura ideal para o tampo é de 45cm. Para o comprimento, deve-se levar em conta que cada pessoa ocupa entre 60cm e 70cm e que é bom deixar uma folga mínima de 20cm nas laterais, principalmente se a bancada for fechada em um dos lados, para não dificultar demais o senta-e-levanta.

Bom... a principio é isso!

Essa matéria foi tirara de alguns site aqui na internet, deixo abaixo a fonte para maiores pesquisas.

Na próxima postagem pretendo abordar a ergonomia no closet, que também é muito importante!

Fonte:

Diário do Nosso Apê

Clique Arquitetura

tok&stok

Como fazer Entrevista de Emprego.

É disso que eu sempre falo... se VALORIZAR!

Se você é um profissional sério, competente e honesto deve antes de qualquer coisa, pesquisar a índole da empresa para a qual vai trabalhar, assim você não estará "sujando" seu nome com as falcatruas que existem na nossa profissão.

O trabalho entre o empregador e o funcionário, deve ser um trabalho em equipe, um precisa do outro, mas no caso da nossa profissão, o lojista precisa muito mais de nós do que nós deles!

Branco: a escolha certa!

No nosso ramo é muito comum ouvir dos clientes:  “branco nem pensar!”

Cerca de 90% dos clientes que atendemos tem aversão a cor branca nos móveis, principalmente em cozinhas, o motivo é sempre o mesmo: SUJEIRA!

E muitas vezes em função disso acabam escolhendo cores claras puxando para amarelo e bege  (que já possuem cores de sujeira) ou então cores muito escuras que acabam deixando o ambiente pesado e fechado, como é o caso das maiorias das cozinhas pequenas que temos hoje em dia.

Em minha opinião a melhor cor para escolher na hora de comprar os móveis é o branco. Seja para cozinha, dormitórios ou sala. Claro que combinar o branco com algum padrão amadeirado fica sempre legal, mas apostar no branco total também é uma escolha inteligente.

Os argumentos? Simples.. . confira abaixo:

·      *  Tem um custo menor;

·    *  O branco está sempre na moda, ou seja com o passar dos anos, as tendências mudam, porém o branco sempre está em alta;

·      *  O branco é simplesmente o resultado da combinação de todas as cores, fica muito mais fácil escolher a decoração, podendo-se escolher tantos cores vibrantes quanto cores mais sóbrias e em tons pastéis, de acordo com o estilo de cada pessoa;

      *  Esta cor dá uma sensação de luminosidade, espaço e frescor ao ambiente;

·     *  O branco não é uma cor monótona e enfadonha, dá um ar de elegância e modernidade;

·     *  Branco dá uma sensação de limpeza e higiene ao ambiente, além do que logo que se percebe a sujeira, pode-se limpar, diferente de padrões amadeirados claros ou escuros, onde a sujeira não é notada logo e acaba danificando e encardindo o móvel;

·      * Outra vantagem do branco é a sua versatilidade, pois ele aceita todos os estilos: tradicional, rústico, retro, moderno, futurista e minimalista.

Viu só? Na dúvida, escolha o branco! 

Use seu poder!

Que tal começarmos esse ano com um pouco de poder?

Simmm, o poder que nós temos com o universo, nossa energia positiva!!!

Não importa em qual situação difícil você se encontre, imagine sempre o melhor desfecho possível e sinta isso. Quando você age assim, transforma as circunstância e essa situação naquilo que você quer.

Imagine sua vida do jeito que você gostaria que ela fosse. Imagine tudo o que você deseja. Use a imaginação todos os dias e imagine como seria se todos os seus relacionamentos fossem maravilhosos. Imagine como se sentiria se o seu trabalho de repente deslanchasse, que você fizesse várias vendas e para vários clientes bons e que todas as montagens dessem certo, imagine você atendendo esses clientes e eles assinando o contrato, fazendo o pagamento, imagine a felicidade  imagine você recendo no final do mês o seu salário com a comissão, imagine tudo que você vai fazer com esse dinheiro.

Dentro da sua imaginação crie situações em que você se sinta bem. Tudo o que você imaginar (sentindo com emoção) está esperando por você, completamente criado no invisível  e a maneira de torná-lo visível é controlar a força do amor, imaginando e sentindo o que você ama.

Toda vez que você irradia amor através dos seus sentimentos, palavras e ações, você acrescenta mais amor a esse campo a sua volta. Quanto mais amor você irradia, maior e mais forte é o seu campo magnético (por isso mantenha-se sempre tranquilo, grato e feliz com o que você já tem). E o que quer que esteja no seu campo magnético (o que você dá atenção) está sendo atraído para ele, então quando mais amor e pensamentos positivos, maior o poder que você tem para atrair as coisas que ama. 

Você pode alcançar um estágio onde o poder do seu campo magnético é tão positivo e forte que, mal você imagina e sente algo bom e isso imediatamente aparecerá em sua vida. 

O poder está em suas mãos!

Use-o nesse 2013 e mude sua vida para melhor, só você pode fazer isso!

Pense nisso e seja feliz!

Feliz 2013

Gostaria de desejar a todos que acompanham meu blog um ano novo cheio de realizações!

Bons clientes sempre!

Suce$$0000 e muitas vendas!

Que você consiga manter o pensamento positivo em todos os 365 dias neste novo ano e tudo esteja sempre em paz! 

Os obstáculos em nossos caminhos são necessários para nossa aprendizagem e sem eles, jamais estaríamos onde hoje estamos... pense nisso!

FELIZ 2013!!!